Lösen sich Kapseln im Wasser auf? Test mit Gelatine- und HPMC-Kapseln

Was passiert mit Kapseln in Wasser und Magensaft?

Leere Kapseln sind kleine Hüllen, die Pulver, Arzneimittel oder Nahrungsergänzungsmittel enthalten können. Sie werden häufig verwendet, um den Geschmack oder Geruch eines Inhaltsstoffs zu überdecken und eine einfache Einnahme zu ermöglichen.

Viele Menschen stellen sich jedoch die Frage: Lösen sich Kapseln im Wasser auf?

Kurz beantwortet: Ja, Kapseln lösen sich in Wasser auf. Gelatine- und HPMC-Kapseln benötigen in warmem Wasser nur wenige Minuten, in kaltem Wasser etwa 15 bis 30 Minuten, abhängig vom Material und der Wassertemperatur.

In diesem Artikel zeigen wir anhand eines Tests, wie sich verschiedene Kapseltypen in kaltem, warmem und heißem Wasser verhalten.

Wer eigene Kapseln befüllen möchte, findet hier eine große Auswahl an Leere Kapseln zum Befüllen.

Was passiert mit Kapseln im Magen?

Im Magen treffen drei Faktoren auf die Kapsel: Wärme (etwa 37 °C), Feuchtigkeit und Verdauungssäfte. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass sich Gelatine- und HPMC-Kapseln in der Regel innerhalb weniger Minuten auflösen und den Inhalt freisetzen.

Wie schnell das genau geschieht, hängt vom Kapselmaterial, der Füllmenge und der Zusammensetzung des Inhalts ab. Eine Sonderform sind magensaftresistente Kapseln: sie sind so beschichtet, dass sie den Magen unverändert passieren und sich erst im Dünndarm auflösen. Praktisch für Wirkstoffe, die empfindlich auf Magensäure reagieren.

Mit Wasser getestet

Um besser zu verstehen, wie sich Kapseln auflösen, haben wir mehrere Kapseltypen in Wasser getestet. Dabei haben wir drei unterschiedliche Temperaturen verwendet:

• heißes Wasser (kochend)
• lauwarmes Wasser (ca. Körpertemperatur)
• kaltes Wasser

Testergebnisse

Die Ergebnisse zeigen deutlich, dass die Auflösung von Kapseln stark von der Wassertemperatur abhängt.

Heißes Wasser
Alle getesteten Kapseln lösen sich sehr schnell auf.

Lauwarmes Wasser (Körpertemperatur)
Die Kapseln lösen sich ebenfalls auf, meist innerhalb von etwa 10 bis 30 Minuten.

Kaltes Wasser
Hier zeigen sich deutliche Unterschiede zwischen den einzelnen Kapseltypen.

Die genaue Auflösungszeit hängt daher vor allem vom verwendeten Material der Kapselhülle ab.

Lösen sich Kapseln im Wasser auf?

Ja. Sobald eine Kapsel mit Wasser in Kontakt kommt, beginnt der Auflösungsprozess.

Gelatine- und HPMC-Kapseln sind so entwickelt, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und sich anschließend im Körper auflösen. In warmem Wasser geschieht dieser Prozess deutlich schneller als in kaltem Wasser.

Auch im menschlichen Körper lösen sich Kapseln zuverlässig auf, da der Magen neben Flüssigkeit auch Wärme und Verdauungssäfte enthält.

Gelatinekapseln

(Transparent, Rosa-Transparent, Grün-Transparent)

Gelatinekapseln bestehen aus Gelatine, die aus tierischem Kollagen hergestellt wird. Dieses Protein ist wasserlöslich und sorgt dafür, dass sich die Kapselhülle später im Magen oder Darm auflöst und der Inhalt freigesetzt wird.

Gelatinekapseln werden häufig für Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel verwendet, weil sie:

• den Geschmack oder Geruch eines Inhaltsstoffs überdecken
• den Inhalt vor Licht und Luft schützen
• eine einfache und präzise Dosierung ermöglichen

Unsere Gelatinekapseln werden in Europa hergestellt, sind BSE-frei, GMP-zertifiziert und entsprechen dem EU-Standard.

In unserem Test zeigte sich folgendes Verhalten:

Transparente Gelatinekapseln lösen sich in kaltem Wasser meist innerhalb von etwa 15 bis 30 Minuten auf.

Gefärbte transparente Kapseln (z. B. rosa oder grün) bleiben in kaltem Wasser deutlich länger stabil. Die verwendeten Pigmente können den Auflösungsprozess leicht verlangsamen.

Mit der Zeit werden diese Kapseln jedoch porös, sodass Wasser eindringen und der Inhalt freigesetzt werden kann.

Vegetarische Kapseln (HPMC)

Vegetarische Kapseln bestehen meist aus Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), einem pflanzlichen Material, das häufig für vegane Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird.

Vegetarische Kapseln sind besonders beliebt bei Menschen, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Sie sind geschmacksneutral und stabil gegenüber Feuchtigkeit.

Eine große Auswahl an Vegetarische HPMC Kapseln finden Sie in unserem Shop.

In unserem Test zeigte sich:

Auch HPMC-Kapseln lösen sich in kaltem Wasser innerhalb von etwa 15 bis 30 Minuten auf.

In warmem oder heißem Wasser erfolgt die Auflösung deutlich schneller.

Titandioxid-Kapseln

(Weiß, Rot-Weiß, Grün-Weiß, Blau-Weiß)

Bei einigen Kapseln wird Titandioxid als Weißpigment verwendet, um eine opake Farbe zu erzeugen. Dadurch erscheinen die Kapseln stabiler und lichtundurchlässig.

Diese Kapseln reagieren im Wasser etwas anders als transparente Varianten.

In heißem oder warmem Wasser lösen sie sich ebenfalls auf.

In kaltem Wasser bleiben sie jedoch deutlich länger stabil. Statt sich sofort vollständig aufzulösen, werden sie nach einiger Zeit porös und können sich verformen, sodass der Inhalt langsam austritt.

 

Kapseln richtig einnehmen

Kapseln sollten immer mit ausreichend Wasser eingenommen werden. Ein großes Glas Wasser hilft dabei, dass die Kapsel problemlos durch die Speiseröhre in den Magen gelangt.

Öffnen oder zerbrechen Sie Kapseln nur dann, wenn dies ausdrücklich empfohlen wird. Andernfalls kann sich die Freisetzung des Inhalts verändern.

Welche Kapselgröße für Ihren Anwendungszweck geeignet ist, erfahren Sie in unserem ausführlichen Ratgeber zu Kapselgrößen.